Formation en Langues pour travailler dans la Restauration
Contenu de la formation
Objectifs de la formation
- Connaître le vocabulaire général des produits frais et des ingrédients.
- Savoir présenter la qualité et l’origine des produits et des vins.
- Expliquer à des clients la composition des plats et les méthodes de préparation.
- Pouvoir répondre à des exigences précises.
- Adapter les expressions de politesse à la situation.
- Prendre une réservation au téléphone ou par mail.
- Accueillir le client et l’installer à sa table.
- Proposer la carte, une boisson, un vin.
- Prendre la commande et conseiller le client, décrire les plats, les vins…
- Gérer la relation avec le client tout au long du service.
- Gérer les réclamations du client de l’accueil au règlement.
Formation destinée à : Tout public
Prérequis : Aucun
Dates de formation : sur mesure
Dans le cadre du financement CPF, niveau A1 minimum
Validation : attestation de fin de formation ou certification (LINGUASKILL, BRIGHT, TOEIC, CLOE)
Tarif : à partir de 20€/heure en groupe
à partir de 55€/heure en individuel – face à face
Modalités
Évaluation au départ
Évaluation à l’oral ou à l’écrit (en fonction du besoin) est effectuée avant l’entrée en formation
En face à face
Sessions de 1 à 3 heures en fonction de vos disponibilités.
En petit groupe
De 2 à 5 personnes.
En intensif
En fonction de vos objectifs et de votre niveau de départ de 1 à 5 jours consécutifs – 7 heures par jour (déjeuner inclus).
Par téléphone
Sessions de 30min à 1 heure selon votre emploi du temps.
Plateforme
La plateforme en ligne comprend des examens de langue, des cours de préparation et des outils d’apprentissage. Il permet aux utilisateurs de suivre leur progression et de s’exercer en autonomie.
En présentiel et/ou distanciel
Nos cours peuvent être dispensés dans nos locaux, dans les vôtres ou via Teams.
Évaluation à l’arrivée
Attestation de compétence en fin de formation et/ou une Certification sont délivrées à l’issue du parcours
Infos pratiques & Accès
le Phénix,
1350 Avenue Albert Einstein,
34000 Montpellier
Horaires
Du lundi au vendredi de 08h00 à 18h00.
Fermé samedi et dimanche
Contact
Téléphone : 04 34 11 39 39
Fax : 04 84 25 18 37
Email : contact@arrimage.org